Подарки
Косметика
Вкусности
Оптом
Разное
Экспресс-каталог
18-07-2016

Рецепт натурального шоколадно - брусничного мороженого в домашних условиях

18-07-2016

Очень вкусное и полезное шоколадное мороженое из натуральных компонентов без вредных консервантов и загустителей превосходно получается в домашних условиях. Можно без преувеличения сказать, что мороженое любят все: и взрослые, и дети. Этой любви все возрасты покорны. А шоколадное мороженое - самое любимое мороженое для многих сладкоежек.

Ингредиенты для рецепта:

сливки из натурального цельного молока 33% 240 мл
сливки из натурального цельного молока 20% 240 мл
сироп из якутской брусники 60 мл
ванильный сахар 3/4 ч. ложки
соль щепотка
какао порошок сырой 3 ст. ложки

Шоколадный соус:

Какао сырое тертое 100 гр
Натуральное масло какао 50 гр
Сироп из якутской брусники 50 гр

Приготовление:

Растворите какао порошок в небольшом количестве теплых 20% сливок. Нагрейте оставшиеся 20% сливки до 50 градусов, налейте сироп из якутской брусники, растворенный в сливках какао порошок и затем поставьте смесь остывать в холодное место. В остывшую холодную смесь добавьте ванильный сахар, хорошо перемешайте. 33% сливки взбейте с щепоткой соли и введите в остывшую смесь. Переложите в контейнер мороженицы или в емкость, которую вы поставите в морозилку до полного застывания.

Для приготовления шоколадного соуса смешайте все ингредиенты, растопите на водяной бане до 40-45 градусов. Перед подачей на стол полейте каждую порцию свежеприготовленным шоколадным соусом и вкусным сиропом из брусники. По желанию можно посыпать готовое мороженое натертым на мелкой терке сырым тертым какао.

Наслаждайтесь!

Мы выбираем и предлагаем вам лучшие продукты российских и зарубежных производителей С продуктами для этого рецепта из нашего интернет - магазина ecobionatura.ru вы легко и быстро приготовите очень вкусное и полезное шоколадно - брусничное мороженое.

Порадуйте себя и своих близких!

Рекомендуем вам заказать и купить компоненты для рецепта шоколадно - брусничного мороженого в нашем интернет - магазине http://ecobionatura.ru/ по лучшей цене.

Добавить комментарий
Введите код с картинки