Подарки
Целебные рецепты Святой горы Афон. Ватопедский монастырь
Косметика
Вкусности
Оптом
Разное
Экспресс-каталог
04-02-2015

Рецепты полезных смузи

04-02-2015

Смузи — от англ. smoothie — «здоровая» версия классического милкшейка, в которой главным компонентом является не молоко, а фрукты и ягоды (а иногда и овощи). Вместо молока также в состав смузи часто входит натуральный йогурт, а для веганских версий обычно используется кокосовое или соевое молоко. А в качестве подсластителя — мёд, сироп из топинамбура или стевия.

Оригинальный рецепт смузи с семенами чиа для снижения веса

  • 2 ч.л. семян чиа
  • ¼ стакана овсяных хлопьев
  • 1 стакан молока
  • ¼ стакана обезжиренного йогурта
  • ¼ стакана апельсинового сока
  • свежие или замороженные фрукты/ягоды,
  • сухофрукты
  • мёд
  • ванилин, корица или мята по вкусу

Приготовление:

Семена чиа и овсяные хлопья измельчите в блендере. Добавьте йогурт, молоко, апельсиновый сок. Фрукты и ягоды мелко порежьте и отправьте к основным продуктам. Для придания смузи пикантности можно положить немного ванилина, меда. Всю массу взбиваем, ставим в холодильник на 4 часа. После этого смузи с семенами чиа можно заморозить, а можно употреблять как вкусный и полезный напиток. Только не забывайте о том, что хранить в холодильнике подобный продукт следует не более суток, поскольку потом он теряет свои ценные свойства.

 

Смузи с семенами чиа для похудения

  • 1 стакан миндального молока или воды
  • 2 ст. л. семян чиа
  • 1 банан (или половинка)
  • 100г свежих или замороженных ягод
  • горсть шпината
  • 100г обезжиренного йогурта
  • ложка мёда
  • ложка семян льна

Семена чиа заливаем миндальным молоком или водой, оставляем на 10 минут, чтобы они разбухали. Далее в блендер помещаем банан, ягоды, шпинат, йогурт и мёд. Все взбить хорошенько, добавить разбухшие семена чиа, ложку семян льна и превосходный смузи для похудения готов к употреблению!

 

Мандариновый смузи

  • Мандарин - 2 шт.
  • Замороженный банан - 1 шт.
  • Молоко - 1 стакан
  • Йогурт - 1/3 стакана
  • Мёд - 1 ч. л .
  • Ванилин - по вкусу

Приготовление:

1. Очищаем банан, режем его на небольшие кусочки и отправляем в морозилку минут на 20.
2. Очищаем мандарины.
3. Загружаем в блендер мандарины. Добавляем кусочки замороженного банана.
4. Добавляем молоко, йогурт, мед и ванилин.
5. Взбиваем на максимальной скорости 30 секунд.
6. Любите смузи со сливочными нотками? Добавьте в список ингредиентов пару столовых ложек мороженого.

 

Смузи из тыквы с миндалём и семенами чиа

  • 100г тыквы
  • ½ банана
  • 100 мл кокосового молока
  • 1 ст. л. мёда
  • 5г ванильного сахара
  • 1 ст. л. семян чиа
  • 1 ст. л. молотого миндаля
  • ½ стакана льда
  • По вкусу добавить корицы

Приготовление:

Тыкву очистите, нарежьте кусочками небольшого размера. Отварите в пароварке в течение 20 минут, затем остудите.

В блендере смешайте все ингредиенты на минимальной скорости в течение 30 секунд, а затем еще 30 секунд на максимальной до получения однородной консистенции.

Подавайте смузи охлажденным, украсив ломтиками тыквы и веточкой мяты.

 

Арбузный смузи с мятой, лаймом и семенами чиа

  • 2 стакана кусочков свежего арбуза
  • 1 стакан замороженной клубники
  • 10 листьев свежей мяты
  • сок ½ лайма
  • 2-3 листа салата латук
  • 2 столовых ложки семян чиа
  • ¼ стакана свежей питьевой воды

Приготовление:

Сложите все ингредиенты в суповарку. Выберите программу «Блендер». После завершения программы поместите смузи в холодильник для охлаждения на 30-40 минут.

 

Десять зеленых смузи для очищения и похудения

Все они готовятся очень просто. Единственное, что нужно сделать, это измельчить овощи и фрукты, растереть их в блендере до однородной массы и при необходимости добавить немного воды на тот случай, если смузи получился очень густым.

1. Шпинат + киви + банан

Очень бодрящий смузи, который надолго зарядит энергией. Шпинат пополнит организм витаминами и минералами. Не стоит также забывать, что он отлично очищает организм от вредных веществ.
Добавьте к шпинату один банан и киви. Во-первых, вы придадите напитку невероятный вкус, а во-вторых, получите очень сытный и вкусный завтрак.

2. Авокадо + огурец + яблоко + имбирь

Это не просто напиток, а полноценный обед. Благодаря высокому содержанию мононасыщенных жиров в авокадо этот смузи отличается питательностью. Мякоть авокадо по своим свойствам может составить конкуренцию продуктам животного происхождения.
Добавьте к авокадо яблоко и огурец для придания свежести, а также несколько кусочков имбиря для придания невероятного аромата. Такой напиток защитит ваш иммунитет. К тому же на несколько часов вы точно забудете о голоде.

3. Яблоко + авокадо + зеленый салат + киви

Напиток из яблока, авокадо и киви удивительно хорошо могут дополнить листья свежего салата. При очень низкой калорийности (салат входит в десятку самых диетических продуктов) он обладает свойствами восстановления обмена веществ и очищения организма. А еще в нем много железа.

4. Огурец + петрушка

Отличный легкий напиток для вечера. Огурец на 90% состоит из воды, так что благодаря этому свойству данный смузи прекрасно подойдет для употребления в жаркую погоду. А если добавить к нему несколько веточек петрушки, получится удивительное сочетание свежести и пользы.
Уникальные свойства петрушки заключаются в ее богатом химическом составе. В 100 граммах растения содержится две суточные нормы каротина и витамина С, которого иногда так не хватает в жаркую погоду.

5. Авокадо + капуста + шпинат

Считается, что такой смузи больше любых других способствует очищению организма. Капуста содержит легкоусвояемый белок, сахар и много клетчатки. В сочетании с сытным авокадо и не менее полезным шпинатом получается очень питательный напиток.

6. Яблоко + лайм + огурец

Лайм не просто способствует выводу токсичных веществ из нашего организма, но еще и оказывает успокаивающее действие на нервную систему, улучшает общее самочувствие, поднимает настроение.
Смузи из лайма в сочетании с огурцом и яблоком — очень освежающий и бодрящий напиток. Отлично подойдет для раннего завтрака.

7. Перец + лимонный сок

На первый взгляд, это довольно непривычное сочетание. Однако многие с удовольствием заправляют салаты, в состав которых входит перец, лимонным соком. Получается довольно сытно и легко.
Содержащиеся в зеленом перце витамины группы В помогают бороться со стрессами, успокаивают, улучшают память. Если вы чувствуете хроническую усталость, этот смузи то, что вам нужно.

8. Брокколи + яблоко + лайм

Переоценить полезные свойства брокколи невозможно. В этой капусте высокое содержание белка, что делает ее незаменимой для вегетарианцев. Кроме того, брокколи отлично заменяет мясо, когда в жаркую погоду не хочется есть тяжелую пищу.
Брокколи — прекрасный диетический продукт, который выводит из организма соли тяжелых металлов. В сочетании с яблоком и лаймом получится весьма интересный напиток, который можно выпить вечером.

9. Киви + огурец + ананас + лимон

Сочетание привычных овощей и сладких фруктов — залог вкусного результата. Содержащиеся в ананасе биологически активные вещества наделяют его уникальными целебными свойствами: он стимулирует пищеварение, способствует похудению и омоложению организма.
Ананас повышает содержание в крови серотонина, притупляющего чувство голода, а также выводит лишнюю жидкость. Вкупе с лимоном, огурцом и киви вы получите настоящий витаминный заряд.

10. Сельдерей + яблоко

Пожалуй, это самый распространенный зеленый смузи. Сельдерей — отличный тонизирующий продукт. Считается, что сельдерей хорошо выводит токсины. Он низкокалориен, обладает успокаивающими свойствами, а это как нельзя кстати при больших нагрузках и в жару. Напиток из сельдерея и яблока отлично подойдет как к завтраку, так и к ужину.

Добавить комментарий
Введите код с картинки